ミルキーでもちもちなさけるチーズ 上質な牛乳とお塩だけで作られたさけるチーズです。 お子様でも安心して食べていただけます。 ペッパーはホワイトペッパーの粒が入っていて、 優しいミルクの風味とよく合います。 食べやすさ　★★★★☆ クセ　☆☆☆☆☆ におい　★☆☆☆☆ 塩味　★★☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ 硬さ　★☆☆☆☆ オススメの食べ方は おやつとしてそのまま 海苔に巻いて焼いても◎ 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 （プレーン）生乳、食塩、（ペッパー）生乳、食塩、胡椒 内容量 （プレーン）80g、（ペッパー）70ｇ 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 2023.2.14(現在在庫分) 製造者 有限会社NEEDS

香りのよさと甘みをしっかり感じられる本格ハードチーズ フランスのコンテ地方で修行をした作り手が作り上げる ハードチーズ。 一口食べるとしっかりとした余韻が残ります。 開けたときの華やかな香りと、深い旨味、栗のような甘みを ぜひ一度味わってみてください。 ジャパンチーズアワード2022グランプリをとった 今最も熱い国産チーズです！ 食べやすさ　★★★★☆ クセ　★★★☆☆ におい　★★☆☆☆ 塩味　★★★☆☆ 甘み　★★★★☆ 硬さ　★★★★☆ おすすめの食べ方は ・ワイン、日本酒と一緒に 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳（美瑛産）、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.3.5 製造者 美瑛放牧酪農場㈱美瑛ファーム

ほんのり黒ビールの苦みと甘みが感じられる濃厚チーズ。 仕上がりは酒粕のような味わいで、お酒が好きな方におすすめです。 ジャパンチーズアワード2018銅賞 食べやすさ　★★★☆☆ クセ　★★★☆☆ におい　★★☆☆☆ 塩味　★★☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ 硬さ　★★★☆☆ おすすめの食べ方は ・お酒のおつまみとしてそのまま 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、黒ビール、食塩 内容量 50g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.3.3 製造者 株式会社ジャパチーズ

ウニのようなブルーチーズ 一見するとブルーチーズには見えない鮮やかな山吹色をしているのが 特徴のこのチーズ。 見た目もそうですが、味わいもウニのように濃厚な旨味があり、 意外にもごはんと合うんです。 口溶けが良く柔らかいので、塗る、混ぜるなど多様な食べ方ができます。 ジャパンチーズアワード2016で金賞を受賞しており、 実は他工房の職人さんにもファンが多い一品。 食べやすさ　★★☆☆☆ クセ　★★★★☆ におい　★★★★☆ 塩味　★★★★★ 甘み　★☆☆☆☆ 硬さ　★☆☆☆☆ オススメの食べ方は ・好みのワインや日本酒と一緒に ・ホカホカごはんの上に乗せて ・茹でたてのパスタと和えて 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.2.13 製造者 有限会社冨田ファーム

4ヶ月間、チーズの状態を見極めながら塩水で磨き、熟成させたこの槲は、 噛むほどに深いコクと旨味が感じられ、同時にナッツのような香りが 口いっぱいに広がるのが特徴。 赤ワインとの相性も良く、お酒のおつまみとしても、 贅沢に粉チーズとしてパスタなどに使っていただいてもおいしいです。 外皮がついているので切り落として食べてください。 第１０回All Japanナチュラルチーズコンテスト優秀賞受賞 食べやすさ　★★★★☆ クセ　★★☆☆☆ におい　★☆☆☆☆ 塩味　★★☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ 硬さ　★★★★★ オススメの食べ方は ・赤ワインと一緒におつまみとして ・ゆでたパスタをバターとオリーブオイルと塩で少し絡め、 仕上げに黒胡椒とすりおろした槲をたっぷりとかける 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 150g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.3.4 製造者 有限会社NEEDS

一見カマンベールのように見えますが、白カビで作るカマンベールと違い、 酵母を使って熟成させています。 熟成期間は10日間と短いため、外皮がとても薄く、 お餅のようにもちもちした食感が生まれます。 しっかりとしたミルクの味が感じられ、ほのかな塩味と酸味のバランスが絶妙。 小さい方から年配の方まで、まさに「食べる人を選ばないチーズ」と言えます。 食べやすさ　★★★☆☆ クセ　★★★☆☆ におい　★★☆☆☆ 塩味　★★★☆☆ 甘み　★★★☆☆ 硬さ　★☆☆☆☆ オススメの食べ方は ・６Pチーズのように切ってそのまま食べる ・アヒージョの中に丸ごと入れて溶かして 大地のほっぺのレポートはこちら▼ https://honokashop.official.ec/blog/2023/01/22/161403 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 180g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 2023.3.9(現在在庫分） 製造者 有限会社NEEDS

もちもち食感のチェダーチーズ ころんとして可愛らしい形をしていて、 一般的なチーズとはちょっと一線を画しているこのチーズ。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、 熱を通すと「もちもち、きゅっきゅっ」 という食感がたまらなく癖になります。 食べやすさ　★★★★★ クセ　☆☆☆☆☆ におい　★☆☆☆☆ 塩味　★★★★☆ 甘み　★★☆☆☆ 硬さ　★★☆☆☆ オススメの食べ方は ・串に刺して火で炙って ・豆腐のように刻んで味噌汁に入れればとろとろに 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵（5℃前後） 賞味期限 現在在庫分2023.2.4 製造者 株式会社ジャパチーズ

ハイジでおなじみの「溶かして食べるチーズ」 最近はいろいろなお店で見かけるラクレットチーズですが、 このラクレットは海外のものと比べると、香り・味も非常に穏やかなので そのまま食べても食べやすい！ 溶かしてジャガイモにかけるのが定番ですが、熱を通す料理ならなんでも来い。 いろいろな料理に活用できます。 食べやすさ　★★★★☆ クセ　★★☆☆☆ におい　★★★★☆ 塩味　★★★★☆ 甘み　★☆☆☆☆ 硬さ　★☆☆☆☆ オススメの食べ方は ・食パンの上にベーコンとラクレットを乗せ、トースターで焼いて ・溶かしてジャガイモなどの野菜にかけて 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 150g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.3.5 製造者 有限会社NEEDS ２～３日で発送可能です

ワインに最高に合うチーズを集めました なにが届くかはお楽しみ！ ほのか商店セレクトのワインに合うチーズが３種届きます。 3,500円～3,700円相当のチーズなのでお得です。 【注意】お酒はついていませんのでご自分でご用意くださいね

ミルクのコクしっかりゴーダチーズ 第5回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト金賞受賞の冨田ファームの代表商品。 食べた瞬間のミルクの風味と、噛めば噛むほど深くなる旨味がクセになるセミハードチーズです。 チーズをあまり食べたことがない方は、是非この冨夢から始めてみてください。 外皮がついているので切り落として食べてください。 食べやすさ　★★★★★ クセ　☆☆☆☆☆ におい　☆☆☆☆☆ 塩味　★★★☆☆ 甘み　★★★☆☆ 硬さ　★★★★☆ オススメの食べ方は ・スライサーで薄くスライスしてそのまま ・サンドイッチなどに挟んで 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 150g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.2.6 製造者 有限会社冨田ファーム

ビールに最高に合うチーズを集めました なにが届くかはお楽しみ！ ほのか商店セレクトのビールに合うチーズが３種届きます。 3,500円～3,700円相当のチーズなのでお得です。 【注意】お酒はついていませんのでご自分でご用意くださいね

とろけるチーズとしても使えるチーズ 冨田ファームの甘～い牛乳を使って作ったこちらのチーズは そのまま食べてもとても濃厚でもっちり美味しい上、 溶かしても美味しいという万能チーズ！ 柔らかく食べやすいので老若男女おすすめです。 表皮に少しにおいがあるのでそのまま食べる際は 取り除いて食べるのをおすすめします。 食べやすさ　★★★★☆ クセ　★★☆☆☆ におい　★★★☆☆ 塩味　★★☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ 硬さ　★★☆☆☆ オススメの食べ方は ・カットしてそのまま ・パンなどにのせてとかして 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 150g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.2.6 製造者 有限会社冨田ファーム

日本酒に最高に合うチーズを集めました なにが届くかはお楽しみ！ ほのか商店セレクトの日本酒に合うチーズが３種届きます。 3,500円～3,700円相当のチーズなのでお得です。 【注意】お酒はついていませんのでご自分でご用意くださいね

ワインによく合う炭をまぶしたチーズ 酸で固めるタイプのチーズで 表面に炭をまぶすことで、酸味をまろやかにしています。 ほろっとしていて柔らかい食感で、濃厚な味わい。 賞味期限が近づくにつれてとろっとしてきて味わいも変化していくので 熟成をたのしんでいただけます。 食べやすさ　★★★☆☆ クセ　★★☆☆☆ におい　★★☆☆☆ 塩味　★★★☆☆ 甘み　★★☆☆☆ 硬さ　★☆☆☆☆ オススメの食べ方は ・カットしてそのまま ・バゲットにのせて甘いジャムやスパイスと合わせて 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩/植物炭末 内容量 90g 保存方法 要冷蔵（10℃前後） 賞味期限 現在在庫分2023.1.3 製造者 株式会社キサラファーム ２～３日で発送可能です

ミルクの優しい味わいを感じられるチーズ 十勝清水町周辺の牧場から集めた牛乳で作った 6か月以上熟成のハードタイプのチーズ。 牛乳の優しい甘みが感じられ、 小さいお子様でも食べやすいチーズとなっています。 おやつ感覚でもお酒のお供としても◎ 外皮がついているので切り落として食べてください。 食べやすさ　★★★★★ クセ　☆☆☆☆☆ におい　★☆☆☆☆ 塩味　★★☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ 硬さ　★★★★☆ オススメの食べ方は ・カットしてそのまま ・削って粉チーズとして 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵（10℃前後） 賞味期限 現在在庫分2023.1.24 製造者 株式会社キサラファーム ２～３日で発送可能です

旨味がぎゅっと詰まったミモレット ニセコチーズ工房の数あるチーズの中でも人気が高いこちらのチーズ。 1年間熟成させた濃厚な旨味は、一度食べたら忘れられません。 ミモレットにしては比較的柔らかいのも特徴です。 どんなお酒とも相性がいいのでワインはもちろんビールや日本酒とも ばっちり合います。 外皮があるので切り落として食べてください。 食べやすさ　★★★★☆ クセ　★★☆☆☆ におい　★☆☆☆☆ 塩味　★★★★☆ 甘さ　★★☆☆☆ オススメの食べ方は 日本酒、ビール、ワインのお供として 削って粉チーズとして 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.1.30 製造者 ニセコチーズ工房有限会社 ２～３日で発送可能です

どんなお酒とも相性抜群チーズ 6か月程度熟成したミモレットは、旨味がありながら食べやすく あっさりとした味わい。 このミモレットは海外のものと比べて柔らかいのが特徴です。 お子様にも食べやすくおやつ感覚で食べてもいいですし、 お酒とも相性がいいのでおつまみとしても楽しんでいただけます。 JAPAN CHEESE AWARD'14銅賞 2016JAL国際線ファーストクラス機内食 食べやすさ　★★★★★ クセ　★☆☆☆☆ におい　★☆☆☆☆ 塩味　★★★★☆ 甘さ　★★☆☆☆ オススメの食べ方は 日本酒、ビール、ワインのお供として おやつとして 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 70g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 2023.2.17（現在在庫分） 製造者 ニセコチーズ工房有限会社

わさび醤油で食べてほしい お豆腐のような感覚で食べられるモッツァレラチーズ。 チーズなのに和食にピッタリで、日本人の舌にはしっくりくるはず。 お刺身のようにわさび醤油につけて食べるとミルキーさが際立ちます。 食べやすさ　★★★★★ クセ　☆☆☆☆☆ におい　☆☆☆☆☆ 塩味　★☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ 硬さ　☆☆☆☆☆ オススメの食べ方は わさび醬油と大葉で和風カプレーゼ 卵かけご飯に刻んでまぜる 豆腐のように刻んで味噌汁に入れればとろとろに 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.1.28 製造者 株式会社ジャパチーズ ※モッツアレラ注文の方は製造日に合わせた発送となりますので、お時間いただく場合がございます。

ピリッと胡椒がきいたおつまみチーズ 冨田ファームならではのコクのあるゴーダチーズに 黒コショウがたっぷり入っています。 そのままお酒のつまみとして食べてもおいしいですし、 ちょっと溶かしても美味しく召し上がれます。 食べやすさ　★★★★★ クセ　★☆☆☆☆ におい　★☆☆☆☆ 塩味　★★★☆☆ 甘み　★★☆☆☆ 硬さ　★★☆☆☆ オススメの食べ方は ・カットしてビールやワインと一緒に ・パンの上にのせて溶かして 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩、胡椒 内容量 120g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.2.6 製造者 有限会社冨田ファーム

コクのある濃厚ゴーダ チーズの甘さや旨味がしっかりと感じられる濃厚なゴーダチーズです。 チーズ初心者の方でも比較的食べやすく、 おやつ感覚でも、お酒のおつまみとしても楽しんでいただけます。 JAPAN CHEESE AWARD'18 金賞 食べやすさ　★★★★★ クセ　★☆☆☆☆ におい　★★☆☆☆ 塩味　★★★★☆ 甘さ　★★☆☆☆ オススメの食べ方は 日本酒、ビール、ワインのお供として おやつとして 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 70g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 2023.2.18（現在在庫分） 製造者 ニセコチーズ工房有限会社

バターのようなコクのあるチーズ ケーキのような形をしたウォッシュタイプのチーズ。 ウォッシュタイプとは、表面を塩水などで洗いながら熟成させるチーズのことで 割とにおいがあったり、クセが強かったりするのが多いですが、 こちらの山のチーズは、ウォッシュにしてはとても食べやすく、 ウォッシュデビューを飾るのにぴったりのチーズです。 表皮にクセが少しあるので、苦手な方は中身だけ、 クセが大丈夫という方は表皮ごと食べてみてください。 食べやすさ　★★☆☆☆ クセ　★★★★☆ におい　★★★★☆ 塩味　★★★☆☆ 甘み　★★☆☆☆ 硬さ　★☆☆☆☆ オススメの食べ方は カットしてそのまま スプーンですくってクラッカーに 種別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 現在在庫分2023.1.28 製造者 有限会社冨田ファーム