2022/12/09 13:04
12月に入ると街も一気にクリスマスモード。
ほのか商店ではご自宅で過ごす方に向けてクリスマスの夜を彩るチーズをご紹介します！
まず定番はラクレット！
専用の機械がなくても、おうちにあるフライパンで簡単にできちゃいます☆
やりやすいのが玉子焼き用のフライパンで、
薄切りにしたラクレットを弱火で熱して
お好みのお野菜やバゲットなどにかけていただくだけで
本格的なラクレットの完成！
ご家族でわいわいという場合は、
チーズの塊を温めたホットプレートの上に乗せて
周りで好きな具材を焼きながら溶けたチーズをつけて食べる
なんて食べ方もおすすめです！
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続いて、ワインを飲むという方におすすめのチーズ。
チーズはカットしてお皿にドライフルーツやナッツなど添えて載せるだけで
おしゃれさを演出できる優れもの！
ほのか商店でおすすめするのはこちらの２つ
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北海道おこっぺ町にある冨田ファームの「冨夢」は
小さいお子様でも食べやすいゴーダチーズなんですが、
６か月ほど熟成をしているのでしっかり旨味があって
大人のワインのあてにも本当にぴったり。
もう一つは同じく冨田ファームさんの大人気商品。
「ジャパンブルーおこっぺ」
ブルーチーズなんですが、ウニみたいな味のする濃厚な旨味のあるブルーチーズで
ブルーチーズが苦手だったというかたもこれならいける！と感動される方が多いチーズです。
ワインはもちろん日本酒や焼酎ともとっても合うので、
色々あわせてみてくださいね。
何種類か食べたいという方はセットもおすすめ
ワインに合うチーズをほのか商店がセレクトしてお送りします。
何を選んだらいいかわからないという方はこちらの方が
お手軽かもしれません^^
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それではみなさん、今年もよいクリスマスをお過ごしください♡
